جلفود 2022: تعهد جلفود 2022 بدفع الابتكار في صناعة المأكولات والمشروبات

0
افتتح lfood 2022 نسخته السابعة والعشرون أمام ضجة عالمية وأجندة قوية لتحويل صناعة الأغذية بأكملها إلى مستقبل الابتكار.

الغوص في توسعات التجارة الإلكترونية في F & B إلى اختراقات التكنولوجيا الزراعية ، من إتقان Zero Waste للطهي إلى تمكين الشباب – عرض الحدث مجموعة من مشاريع التحول الغذائي المستقبلية بحضور كبار الوزراء والقادة.

منصة لمحترفي صناعة الأغذية والمشروبات العالمية المتحدة
جمع جلفود 2022 خبراء صناعة المأكولات والمشروبات الرائدين في جميع أنحاء العالم في مركز دبي التجاري العالمي بين 13 و 17 فبراير. بمشاركة أكثر من 100 طاهٍ حائز على جوائز ، وأكثر من 4000 شركة ، وما يزيد عن 150 متحدثًا من أكثر من 120 دولة ، تحول هذا الحدث إلى أكبر معرض تجاري سنوي للأطعمة والمشروبات لهذا العام.

أثناء مشاركة الكلمة الافتتاحية الافتتاحية حول تحويل النظم الغذائية من أجل مستقبل مستدام ، قالت معالي مريم المهيري ، وزيرة التغير المناخي والبيئة في دولة الإمارات العربية المتحدة ، “يواجه 811 مليون شخص الجوع ، مع حرمان واحد من كل ثلاثة أشخاص على وجه الأرض من الحصول على الغذاء الكافي ، بسبب النزاعات وتغير المناخ وتأثير الوباء العالمي. يجب أن تكون عملية مواجهة هذا التحدي المتزايد شاملة ومبتكرة وقائمة على البيانات للمساعدة في تشكيل السياسات التي تعزز الإمدادات الغذائية والقضاء على ندرة الغذاء. ”

جلفود 2022

شاركت تاتيانا أنتونيلي ، المؤسس والعضو المنتدب في Goumbook ، نظرة ذكية حول الأمن الغذائي ، “لقد عملنا على جعل الأمن الغذائي في المقدمة. لقد انتقلنا في Goumbook من التوجه الأخضر إلى الاستدامة على مر السنين.”

قال جون نوخا ، المدير العام لـ tMart ، طلبات ، المتحدث في لجنة التجارة الإلكترونية ، “جلفود هو فرصة عظيمة لنا لمقابلة موردي الصناعة المختلفين ، وبناء العلاقات ، وإقامة علاقات تجارية طويلة الأمد. لقد كانت فرصة عظيمة اكتشف المنتجات التي تأتي من أجزاء مختلفة من العالم. ”

شهد معرض جلفود 2022 ، حيث جاء العالم للتواصل والإبداع والتغيير هذا العام ، إصدارًا تاريخيًا وحد مجتمعات الأطعمة والمشروبات من جميع أنحاء العالم ليس فقط لحشد تجارة الأغذية العالمية ، ولكن أيضًا تشكيل صناعة مستقبلية أكثر مرونة.